冷めた料理

友人、知り合いに頼まれて料理を作ってきた中で

 

 

温かい料理に対して、熱々の出来立てを食べてもらいたい気持ちが強く、火傷してくれるくらいの熱さで食べてもらえたら最高なくらい

 

特に、天ぷら、中華炒めなどは作り立てを食べて欲しかった

 

ところが、ある方に言われたのをきっかけに

 

冷たくなければ、出来立てでなくてもいいのかなと

 

熱いのが苦手な方と普段、お惣菜など温めないで食べている方からすると熱々は必要ないなど

 

 

それから、もうあらかじめ作ってしまってる

 

このことによって良いことも…

 

作りながら、飲んだり食べたりしていたのが、食事会スタート時に皆んなと席に座れている

 

落ち着いて皆んなと過ごせるようになれたのは

 

1番良かったかもしれない