坦々と麺々

 

 

 

 

どうも！鵺太郎です！

 

 

 

 

 

 

坦々麺って本場中国の【四川】だと

 

 

 

 

 

 

汁無しなんだって！！！

 

 

 

 

 

（初耳〜！！）

 

 

 

 

 

我々が日本で見掛ける担々麺は

 

 

 

陳建民氏により

 

 

 

ゴマペーストと動物系スープが加えられ

 

 

 

麺料理として日本人向けに

 

 

 

進化したらしい！！ 

 

 

 

 

 

 

にしても本場の汁無しは辛そうだよねぇ🔥

 

 

 

 

 

 

機会があれば食べてみたいわ✨️

 

 

 

 

 

 

 

 

次回の投稿でお会いしましょう！

 

 

 

 

またね！🤗

 

 

 

 

 

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