金沢能登の旅回想記~vol.9~

お待たせなのだ

 

 

金沢能登のご飯シリーズ✨️

 

 

25日の土曜日は近江市場内のお寿司屋さんへ（ここもリサーチ済み）

 

 

大将のおすすめを握ってもらました

 

 

美味すぎる……臭みなどまったくなく

 

 

全てのネタが甘くて美味しい

 

 

そして噛めば噛むほど溶けていく…

 

 

これが金沢の、日本海のお寿司か…と

 

 

25日の夜ご飯は調べに調べた百名店へ

 

 

金沢駅近くの口コミ評価が高いお店は

 

 

軒並み🈵…

 

 

1ヶ月前から問い合わせても土日はほぼ🈵だとか（凄すぎ）

 

 

行きたかったお店が奇跡的にも空いていたので即予約

 

 

能登の海鮮と創作料理を楽しみながらお腹いっぱいまで食べたわけよ

 

 

 

 

 

 

 

 

26日の朝ご飯はとある有名人がプロデュースしているカフェへ

 

 

ここも、土日は🈵状態がほとんどみたく

 

 

予約ができないため、朝一で向かってなんとか入店（でもそのあとすぐに🈵になったので、めっちゃ危なかった）

 

 

・地鶏卵と能登豚ソーセージのパンケーキ

 

 

絶品の絶品、、パンケーキふわっふわすぎ✨️

 

 

ソーセージも美味しすぎた

 

 

 

 

 

 

26日のお昼は極上の能登牛を食べるためにここも1ヶ月前に予約

 

 

お店の人からも…

 

 

『確実に予約しないと当日なくなる可能性があります』

 

 

と言われたぐらい

 

 

予約したのはこちら↓

 

 

・能登の和牛炙り丼

 

 

お値段なんと、、◯◯◯◯円!!!（お値段以上の美味しさ）

 

 

目の前に出てきた瞬間に…お肉が輝いてる

 

 

そして口に入れた瞬間に溶けた…溶けた

 

 

噛んでない…肉の脂も甘く、くどくない

 

 

間違いない…予約必須なわけだ

 

 

( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．余は満足じゃ

 

 

 

 

 

 

 

こうして2日間で

 

 

金沢能登の海鮮、お肉、創作料理を堪能してきたわけなのだ

 

 

次はラストvovl.10 ありがとう金沢能登、そした東京へ　につづく…

 

 

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祐樹（ユウキ）