1度はしてみたい

秋もだんだん深まりつつある今の時期

 

天然のナメコ、舞茸、松茸などキノコ類を採りに行ってみたい。

 

聞いた話では、

 

味もひと味違い、とにかく香りが別格と

 

食欲の秋、キノコ類を炊き込みご飯にしたり

天ぷらにして塩で食べるのもいい

日本酒すすみそう

 

人生で1度は山へ採りに行って収穫したいですね。

 

ただ、熊さんが多くなって、鉢合わせになるのが怖いです。

行くなら、それなりの覚悟をしていかないと

 

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