今日は、東京を離れての本業
国内なので、気が楽
昔は海外出張が多く。2ヶ月に1回
2週間で4つの国に行くと言う過酷な出張だった
初めて行った国はインド🇮🇳
当時、インドは1度行ってハマる方、2度といきたくない国とか言われたり
インドでいろいろ勉強になった
インドは当然カレー
日本と違いカレー粉と言うものはなく、スパイスをブレンドしてカレーとなる
胡椒は白と黒ありますが、元々は同じ木の実
白は熟す前の実、黒は完全に熟してからの実
現在、トイレのウォシュレットは普通にありますが
これは日本人が考えたとされ
ヒントはインド
インドではトイレの後、左手でお尻を洗う習慣があり、これをヒントに日本人がウォシュレットを考えたと言われている
そのため、左手は不浄の手とされている
滞在中何も知らないで、ナンを両手でちぎって
食べきれないので現地の方にあげたら
左手を使ったから、拒否されたのを思い出します笑
3日間後に次の国へ
続きは次の日記にでも
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