カレーのジョブチェンジ

久しぶりの飯テロ日記

 

 

冷凍しておいたキーマカレーを

 

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余ってたナスとお豆と豚バラで飯テロジョブチェンジ

 

↓

 

ナスと豚バラのお豆カレー

 

ゆで卵たちも隣に置いて

 

 

※ポイント※

豚バラは先に湯通して余分な脂とアクを取り除く下処理しておくと

 

 

スッキリ食べれるからオススメ✨️

 

 

さっとお湯に通すぐらいでOK!!!

 

 

そのあとに、ナス、お豆、湯通した豚バラを炒める✨️

　

冷凍しておいたキーマカレーを入れ、お水も入れて溶かしつつ

 

 

とろみが少いので、スパイス、カレールウを入れて完成✨️

 

 

 

 

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祐樹（ユウキ）