【レシピ】焼き鯖とみょうがの炊き上がりご飯

ツイキャスでの

 

『焼き鯖とみょうがの炊き込みご飯』のレシピです

 

ぜひ作ってみてね！✨️

 

 

【材料】

お米：2合

 

塩さば：2切れ（セブンのさば塩焼き）

 

ごま油：小さじ1

 

 

【お米に入れる調味料】

ほんだし：小さじ1

 

酒：大さじ2

 

みりん：大さじ1

 

しょうゆ：大さじ1

 

だし醤油：大さじ1

 

みょうが：1個（薄く細かく切っておく）

 

 

【炊き上がり後に】

三つ葉：1束（1cm幅に切る）

きざみねぎ：適量

大葉：適量

 

 

 

★作り方★

 

まずは下準備、お米を研ぎます

 

↓

 

【調味料】を加えて、2合の目盛りまで水を入れる

 

↓

 

1. フライパンにごま油をひき、中火にかける

塩さばを両面軽く焼き目がつくまで焼きます

 

↓

 

2.  1を米の上に乗せ炊飯する

 

3.炊けたらさばをを細かくほぐすように、三つ葉も入れて混ぜていく

 

 

4.お茶碗にご飯を盛り、きざみねぎ・大葉を加えてたら完成です

 

 

 

 

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祐樹（ユウキ）